专业概述 ● OVERVIEW
八大菜系 系统学习 掌握精髓 独具特色
培养目标：以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等烹饪人才为目标，学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，具备开店能力。
学习内容：主要学习中式烹饪、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
就业安排：学生毕业后，可到酒店、宾馆、餐饮连锁企业工作
金领厨师团队
小班教学
大型酒店就业
酒店实景教学
培养酒店管理及烹饪人才
完善教学设备
金领大厨优势 ● ADVANTAGES
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成
金领大厨学习品种 ● CUISINES
川粤湘鲁闽徽浙 + 燕鲍翅参肚
金领大厨专业课程内容极其丰富，涵盖了川湘粤鲁闽徽浙八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。
金领大厨学习品种 ● RECOMMEND
舌尖上的新东方
金领大厨成功学子 ● CUISINES
他们的成功，你也可以拥有
金领大厨参数 ● PARAMETER
你还在担心以下问题？ ● CONCERNED
点击这里，你也可以拥有他们的成功
