我国烘焙行业近五年来真的是在高速发展了，烘焙市场行业变得无比的稳定，十分适合我们的加入，有人会问，30岁还能学烘焙吗？30岁改行学烘焙值得吗？我想说的是，你绝对不会后悔的，下面我们就来了解一下烘焙行业吧。
首先我们要理智的来看待烘焙行业。
后背行业早已跨过初始阶段，并不是你做了几款产品就能够赚钱的，如果没有专业系统的学习，肯定是没有前景的。
有些人就会问，现在我年龄很大了，入行是不是很困难呢？有没有时间重新再来呢。
现在烘焙行业最缺乏的就是熟练的西点师，西点师的缺口已经达到十万人以上了，这说的不仅是在一线城市，二三线城市也有同样的情况，这一行业需要极其优秀的烘焙人才，尤其是精英技术人员极其匮乏，所以企业都会用来留住西点精英人才，但这并不说明这个行业入门门槛很高，或者学烘焙很困难。大家大可不必担心自己年龄大了，无法学烘焙，只要记住两点，第一，专业有效的培训，第二，想要稳定工作的心态。
现在我们来说说30岁了，改行学烘焙还有前途吗？
答案是肯定的， 30岁的人也有自身的学习优势，因为他们在认知上更成熟，能够坚定不移的为了目标去努力。
在宁波新东方烹饪学校有很多30多岁的妈妈，他们来学烘焙，就是为了开店，几个月学成之后，在
宁波烘焙培训学校的帮扶之下，开起了自己的蛋糕店，现在已经发展了好几家店面了
